Hæklet julehjerte

Lucia dag

I dag er også Lucia dag, og ud over at vi rundt omkring i lille Danmark, kan se Lusia optog, med søde drenge og pige I deres fine hvide kjoler, med lys i hænderne og skøn sang, så hygger vi også rundt omkring i de små hjem.

Så ud over at jeg vil vise jer et fint lille hæklet hjerte, vil jeg også slå et slag for de lækre lusia boller.

Da jeg arbejdede på Det Kongelige Teaters Skræddersal, havde vi julestue hvert år i December, og et år lavede vi en skøn lille kage bog, hvor alle havde lavet en opskrift til, i får nu mulighed for at prøve Christinas opskrift på lusia boller…. Velbekommen

Nu til vores fine hæklede hjerte

Julen er hjerternes fest, så hvorfor ikke hækle nogle fine små hjerter der kan pynte på juletræet, eller som pynt i vinduerne.

Helt traditionelt har jeg hæklet dem i røde, men de kunne være rigtig fine og hækle i alle mulige farver, og måske nogle i guld eller sølv, valget af farver er helt op til dig og hvad du syntes kunne være fint på dit juletræ.

Dette skal du bruge

• Bomuld 8/4
• Hæklenål 3,5
• Pladevat/Garnrester ( Fyld )

Forkortelser

• Lm = Luftmasker
• Km = Kædemaske
• Fm = Fastmasker
• Hstgm = Halv stangmaske
• Stgm = Stangmaske

Opskrift

Første omgang:

• Slå 5 lm op, saml til en ring med 1 km
• 2 lm
• I ringen hækles nu:
• 1 hstgm
• 2 fm
• 1 hstgm
• 2 stgm
• 1 km
• 2 stgm
• 1 hstgm
• 2 fm
• 1 hstgm
• 1 km i toppen af de 2 første lm

Anden omgang:

• 2 lm
• 1 hstgm, 1 fm i samme maske
• 1 fm
• 1 fm
• 1 hstgm
• 3 stgm i samme maske
• 1 stgm
• km i km fra omgangen før
• 1 stgm
• 3 stgm i samme maske
• 1 hstgm
• 1 fm
• 1 fm
• 1 fm, 1 hstgm i samme maske
• Saml med km

Tredje omgang:

• 2 lm
• 1 hstgm, 1 fm i samme maske
• 1 fm i næste 4 masker
• 1 hstgm
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 1 stgm
• 1 km i km fra omgange før
• 1 stgm
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 1 hstgm
• 1 fm i næste 4 masker
• 1 fm, 1 hstgm i samme maske
• Saml med km

Fjerde omgang:

• 2 lm
• 1 hstgm, 1 fm i samme maske
• 1 fm i næste 6 masker
• 1 hstgm
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 1 stgm
• 1 km i km fra omgangen før
• 1 stgm
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 1 hstgm
• 1 fm i næste 6 masker
• 1 fm, 1 hstgm i samme maske
• Saml med km

Femte omgang:

• 2 lm
• 1 hstgm, 1 fm i samme maske
• 1 fm i næste 8 masker
• 1 hstgm
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 1 stgm
• km i km fra omgangen før
• 1 stgm
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 2 stgm i samme maske
• 1 hstgm
• 1 fm i næste 8 masker
• 1 fm, 1 hstgm i samme maske
• Saml med km

Så er det første hjerte færdig, nu hækler du et mere og hæfter ender.

Læg hjerterne vrang mod vrang, og hækl dem sammen med fm, Start i spidsen af hjertet. HUSK at fylde fyld i undervejs.

Vil du se en video hvor jeg hækler hjertet, så kan du se den HER, i videoen viser jeg også hvordan du kan afslutte hjertet med pikoer rundt om hjertet.

Tak fordi du læste med, nu kan du få hæklet en masse fine hjerter, og håber at se dig igen i morgen til endnu en kreativ julekalender

Glædelig jul

HER kan du se første afsnit af julekalenderen

Indlægget 13 December blev først udgivet på Sy Med Glæde.

Første søndag i advent – Havregrynskugler

Vi starter den hyggelige julemåned med 1 søndag i advent, så hvorfor ikke starte den kreative julekalender, med noget julehygge og noget guf.

De altid lækre havregrynskugler, kan sagtens bliver endnu mere lækre og se anderledes ud end med kokos, som vi plejer at se dem med, og har du børn eller børnebørn, så er det altid en hyggelig aktivitet at sætte sig omkring spisebordet og trille havregrynskugler.

Måske kommer familien til kaffe eller Gløgg i eftermiddag, og har man ikke startet med julebagningen og gerne lige vil have en ekstra godte på bordet, ud over de traditionelle æbleskiver, så er havregrynskuglerne en hurtig lille lækker godbid.

Så I December måneds første blogindlæg, vil jeg blot inspirer jer til hvordan man kan gøre de små lækre kugler endnu mere lækre

Opskriften på mine havregrynskugler finder du HER , du har sikkert også en god opskrift som du er glad for at bruge, og så gør du selvfølgelig det, men du er også velkommen til at prøve min af, som du kan se længere nede i indlægget i billedeform.

Inspiration til hvad du kan bruge

Jeg har tænkt en del over, hvordan man kan gøre dem ekstra lækre, og få dem til at skille sig ud på julebordet, jeg har prøvet mig lidt frem, og er kommet frem til disse forskellige ingredienser man kan rulle dem i, så de både smager himmelsk og ser indbydende ud, det er forslag og jeg viser dig nogle af foreslagene i form af billeder længere nede i indlægget.

• Overtrække dem med chokolade
• Rulle dem i hakkede nødder eller hakkede mandler
• Rulle dem i lakridspulver
• Skær en lille klods af nougat og læg den i midten af havregrynskuglerne, og tril i kokos
• Rul dem i krymmel ( Der findes mange festlige farver )
• Læg en hasselnød i midten af kuglen
• Læg en kugle af macipan i midten
• Rul i flormelis
• Rul i cacaopulver
• Rul i perlesukker
• Tilføj Rom aroma
  

Du kan se en video HER hvor jeg i form af billeder fortæller hvordan mine Havregrynskugler Bliver lavet, jeg har valgt nogle af mine egne forslag ud, har dog prøvet dem alle, og der er ikke en jeg ikke syntes var lækker, men jeg har også en sød tand Spring ud i det, prøv jer frem, jeg lover at det er smagsoplevelsen værd.

Herunder er en hurtig gennemgang, vist i billeder og tekst

Jeg håber i kunne bruge denne lille inspiration, til lidt lækker på kaffebordet, vi ses igen i morgen, hvor jeg vil inspirer jer med hæklenålen.

Vi skal i morgen bruge 3 ngl. ( 4 ngl. )Garn a 100 g = 125 m , jeg har brugt uld garn, men en hvilken som helst kvalitet kan bruges, bare løbelængden overholdes, der skal bruges hæklenål nr 6.

Hvis i allerede i dag gerne vil have gang i hæklenålen, så vil jeg foreslå at tage et kig på et tidligere indlæg, værtindegave, som er et vældig fint forslag til gave eller som forkælelse til dig selv, du kan se indlægget HER

Glædelig jul

Indlægget 1 December blev først udgivet på Sy Med Glæde.

Jeg lovede i December at vende tilbage med et indlæg der viste de julegaver jeg havde lavet i år til familien og det sidste konfekt der blev lavet klar til juleaften, jeg undskylder ventetiden, håber at de skønne ting jeg vil vise kan få et smil på jeres læber, trods ventetiden

Vores familie fik dette år ikke en jul som forventet, da vi mistede vores mor lillejuleaften, helt uventet, alt var klar til en hyggelig aften i familiens skød, men denne jul blev ikke som vi havde glædet os til.

Dette indlæg er derfor ret forsinket, da det har været en hård tid, det skal dog ikke handle om det, men syntes jeg skylder en forklaring på hvordan det kan være jeg ikke gør som jeg lover.  Og så har der sneget sig lidt ekstra med ind, både en lille sød ting jeg fik lavet til mors begravelse og en lille opgave jeg blev sat på af datteren denne weekend.

Først et billede af det sidste konfekt der blev tryllet frem lillejuleaftens eftermiddag

Lakridskarameller!

Karamelopskriften fra weekenden før blev brugt igen, her blev karamellen drysset med lakridspulver, mums det var guf Vil du prøve opskriften, så er det en grundopskrift jeg fandt på pinterest og du kan finde den lige HER

Marcipanbrød!

Kæmpe marcipanbrød med nougat og mandler, overtrukket med mørk chokolade, langs siden mandler og rosiner vendt i mørk chokolda, ganske simpelt men lækkert.

Marcipankugler rullet i lakridspulver!

Marcipan blandes med lakridspulver og lidt flormelis, og rulles til kugler som derefter rulles i lakridspulver.  Jeg fik ikke målt op hvor meget flormelis og lakridspulver jeg blandede i marcipanen, men tænker at man kan smage sig lidt frem, altid godt og hav en undskyldning for at smage undervejs

Nok om det søde til ganen for denne gang

Jeg havde godt gang i hækletnåle og strikkepindende ret kort tid før jul, men blev færdig med gaverne.

Det første jeg lavede var disse søde fugle, lavet efter en opskrift fra Lityfa, som du kan finde lige HER  Det var et ønske fra min niese at de skulle være i dæmpet farver, men det gør absolut ikke fuglene kedelig, de blev fantastisk søde

Så fik jeg igen i år strikket karklude til en veninde, som efter sigende havde slidt dem op jeg gav hende sidste år, så kan man da ikke andet en sørge for hun er opdateret på karklude

Min søster ønskede sig klude og håndklæder til sit nye badværrelse, hvad man ønsker skal man få

Jeg nåede at strikke 2 klude og et håndklæde og påbegyndt et håndklæde mere, så hun fik de færdige pænt pakket ind og fik strikketøjet med, så hun kunne se der var et mere på vej. Sådan er det at være i tidsnød, og syntes egentlig bare det var ret fint at man jo så kunne se at det var hjemmelavet.

Jeg er vokset op i hjem, hvor Bramming nissen hang på hver eneste dør i huset i julen, så jeg tænkte at dem måtte mor og far da have i hæklet udgave, nåede desværre kun at lave en til dem, og mor nåede så heller ikke at se den, det er jeg ked af, hun ville have knuselsket den. Men er glad for den nu bor i julepynten i mit barndomshjem.

Jeg skal helt klar lave nogen til mig selv til næste år, kan dog ikke huske hvor jeg fandt opskriften, så den må jeg på jagt efter

Som jeg skrev i indledningen, så fik jeg også lavet en lille gave til mor, fra mig selv og min datter,  som hun fik med sig i graven sammen med en rød rose.

For mig var det en stor trøst i kirken at have det lille hæklede hjerte at knue i hånden, for derefter at give min skønne kreative mor det med til sit sidste hvilested.

Det sidste der er kommet ud af mine hænder, blev bestilt af min datter i torsdags og blev hæklet her i weekenden. Hun havde købt en ny bærbar og den er mindre end hendes gamle, så hun ville gerne have et nyt hæklet sleeve til den, og ja så kan i jo næste gætte jer til at det måtte mor jo så i gang med. det blev til dette sleeve hæklet i naturuld i grå toner og sart rosa, i tilfældige bredde striber, datteren er glad og så er mor glad

Indlægget Bedre sent end aldrig! blev først udgivet på Sy Med Glæde.

Her hos os er der kommet pynt i vinduerne, nogle nisser har fundet déres vante pladser og andre holder ekstra lang hvilepause i kasserne i skunken, til det bliver deres tur til at komme frem i lyset igen til næste jul…

Jeg har i weekenden fået startet på konfekten til juleaften, som min datter og jeg står for, når vi fejre jul med resten af familien. I år har datteren dog travlt med at skrive SRP, en stor tværfaglig opgave, som skal være færdig til når de går på juleferie, så hun er fredet fra at være med i konfekt fremstillingen, hun har dog ikke holdt sig helt væk, og var med til at pakke karameller ind.

Jeg er ikke færdig, mangler stadig den tradionelle marcipan, men karameller, Bounty og havregrynskugler blev det til i denne weekend..

Karamellernes opskrift fandt jeg på Pinterest, og den er helt fantastisk nem og smager himmelsk, så den vil jeg lave flere af, og så lege lidt med smag og evt. Nødder eller mandler. Denne variant blev med vanilla smag og med et drys af havsalt på, der kunne dog godt være en anelse mere salt, men var bange for at jeg kom til at gå amok med salten, så blev lidt for forsigtig i stedet
Hvis du kunne tænke dig at prøve opskriften, så kan du finde den lige HER

Havregrynskuglerne er egen opskrift, sammensat efter flere års afprøvninger. Jeg har en svaghed for at havregrynskugler skal laves af smør ( Gerne Lurpak ) og endelig saltet smør, hvis man bruger usaltet smør, syntes jeg de får en lidt flad smag, jeg bruger vanilla pulver, da jeg syntes at vanillestænger er blevet vanvittig dyre. Man kan sagtens få en god smag med vannila pulver, man skal bare ikke spare på det.

Kunne du tænke dig at prøve min opskrift, så kommer den herunder

Havregrynskugler ( ca. 40 stk )

150-200 gram havregryn – 100 gram flormelis – 2 spsk kakao – 225 gram saltet smør – 1/2 stang vanilje eller 4 spsk vanilje sukker – 3 spsk kogende vand – Kokos

Sørg for at smøret har stuetemperatur, bland alle ingredienser undtaget kokos ( Som bruges til at trille kuglerne i ) Vandet kan undlades, men jeg syntes det gør massen lettere at rører sammen og jo mindre man rører i massen jo mindre knuser man grynene, og derved syntes jeg at man meget bedre kan smage havregrynene. Tril ca 40 kuglernog tril dem i kokos. Sæt havregrynskuglerne i køleskabet i tætsluttende dåse, til de har sat sig lidt igen og så er de klar til servering, Velbekommen

Bounty barer har jeg også været på Pinterest og finde opskrift på, har prøvet et par forskellige, denne her er super let at gå til og smager fantastisk. Det er dog ikke det letteste at få dem pæne når man overtrækker dem med chokolade, men jeg har nok heller ikke lige de gener i mig, et trick jeg dog kan give til jer, når man skal forme kokosmassen, det er at fugte hænderne med koldt vand, så klistre massen ikke til hænderne og man kan få en pæn overflad, og så ind i køleskabet med dem, så de er kolde når man skal overtrække dem med chokoladen. Som i nok kan se på min chokolade, så er den heller ikke tempereret helt ordentligt, men pyt , den smager godt alligevel Vores har fået et drys kokos på toppen, da der er nogen i familien der ikke bryder sig om kokos, så kan de se de ikke skal tage dem.

Kom endelig med kommentarer til hvordan i ville gribe an at få dem overtrukket, ville jo være skønt hvis de så, bare lidt pæne ud, selv om jeg er tilhænger af at al kunst er skævt

Vil du prøve denne opskrift, så finder du den lige HER

Så er det bare at vente på at det bliver lørdag igen, så resten af konfekten kan blive fremstillet og blive klar til søndag, hvor de gerne skulle skabe glæde i familiens munde.

I år er det også blevet til lidt hjemmelavede julegaver, men dem må i vente med at få at se, til julen er overstået, bare i tilfælde af at modtagerne følger med på bloggen

Hvis tiden er til det, skal jeg selvfølgelig nok opdager indlægget med den konfekt der bliver til på lørdag

Tak fordi du læste med, håber du kan bruge opskrifterne

Rigtig glædelig jul og godt nytår 2017

Indlægget Nu det jul igen🎄 blev først udgivet på Sy Med Glæde.

Indlægget Bloglovin blev først udgivet på Sy Med Glæde.

Jeg var så heldig at vi havde en groissant dej i køleskabet og en rest nougat, så der blev bagt nougatgroissant.

Det er super nemt og det kommer tæt på at være hjemmebag

Husk dog at forlænge bagetiden med 5-10 min, når du har nougat i, ellers vil de virke ubagte, og det er altså ikke lækkert. Så pak dejen ud, skær nougat i passende strørrelse og rul groissanten, pensl med æg eller mælk ( Æg bliver bedst, men i mangel af æg i dag, blev det mælk )  Bages ca. 25-30 minutter…. Og vupti så er der serveret.

 Eftermiddagshygge med kaffe/te og “hjemmebag” hurtigt, let og lækkert….. Velbekommen

Indlægget Hurtig søndags-hygge-kage :) blev først udgivet på Sy Med Glæde.

HOV ingen indlæg endnu… det kommer, for jeg elsker kaffe og kage

Første forsøg med flødeboller!
Måske ikke så kønne, men de smagte dejligt

Indlægget Kaffe og kage blev først udgivet på Sy Med Glæde.